Soupe toute douce de potiron / fenouil

Une petite envie de douceur ?
Voilà une recette douce et très simple qui m’a surprise par sa petite touche anisée, même mon fils, n’étant pas fan de fenouil, l’a engloutie.

soupe_potiron_fenouil

Nombre de personnes : 4 – Temps de préparation : 5 minutes – Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :
– 1 kg de potiron
– 1 bulbe de fenouil
– 500 ml de bouillon de volaille
– Un filet d’huile de noisette (facultatif)
– Crème liquide

1- Pour commencer, découper le potiron en cubes.
2- Laver le bulbe de fenouil et couper le en morceaux
3- Mettre le tout dans une grande casserole
4- Ajouter le bouillon de volaille
5- Cuire le tout 40 minutes puis mixer
6- Servir et ajouter un filet d’huile de noisette et de crème

Bon appétit

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑

Créez votre site Web avec WordPress.com
Commencer
%d blogueurs aiment cette page :